临近年关,农村有人开始私自杀猪卖肉,这到底是民俗还是陋习?

2024-01-18 09:52     今日头条

临近年关,很多农村有杀年猪的风俗,农民私自杀猪违法吗

快过年了,很多农村目前仍然保留有"杀年猪的风俗习惯",一般在腊月二十号以后进行,农民会挑选"身体健康强壮"的家猪进行宰杀,部分猪肉被用作春节祭祀先祖备用,其余猪肉都用来制作春节的荤菜。

临近年关,很多农村有杀年猪的风俗,农民私自杀猪违法吗?

初次看到这个问题,相信大多数农民朋友和笔者一样比较困惑,明明自己家养的生猪,在春节前自己进行宰杀,为何会和"违法"沾上联系?难道自己宰杀自己养的猪也不行吗?这个杀年猪的风俗习惯不能传承下去了吗?

事实并非如此,关于这个问题其实是要分情况的。

《生猪屠宰管理条例》已经在2021年5月19日国务院第136次常务会议修订通过,新修订的《生猪屠宰管理条例》已于2021年8月1日起施行。《生猪屠宰管理条例》的制定就是为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康(条例一内容)。

根据新修订的《生猪屠宰管理条例》相关规定:国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外,任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。

从这条规定中可以看到"自宰自食"是被允许的,是不需要进行定点屠宰的,也就是说农民自己宰杀自己饲养的生猪用来自己食用是不违反《生猪屠宰管理条例》的,自然也不存在违法行为,但仅限于"自宰自食"。

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