最近"甘肃麻辣烫"火爆出圈，不少网红博主、吃货"特种兵"甚至不远千里"坐高铁去甘肃吃麻辣烫"，甘肃悄悄把麻辣烫这种国民小吃结合本地食材发挥到了另一种极致，风味独具，自成一派。
在杭州甘肃麻辣烫店的生意也被带火，遇到高峰期一碗甘肃麻辣烫要排队2-3个小时，甚至有麻辣烫老板累进医院不得不暂停营业，隔着屏幕都被甘肃麻辣烫香迷糊了
老板累到去医院
控流情况下营业额翻了一番
搜索点评软件，杭州收录的甘肃麻辣烫相关店铺不多，有这两天新鲜入驻的，也有早的，"想西北甘肃麻辣烫"应该是比较早的一家。
受访者供图。
