盐一换,每年或减少45万人死亡!医生揭开“害人盐”的真面目(3)

2024-02-15 22:18  澎湃新闻

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这些信号提醒你盐吃多了,科学用盐牢记四点

湖南省胸科医院院长唐细良表示,摄入过量盐分时,身体会出现一些异常的信号表现,一旦发现要及时调整用盐量。

如频繁口干,这说明体内盐和水的平衡被打破了,身体为了补水会频繁发出口渴信号;多喝水就会多排尿,日常明显感觉上厕所的次数增加了;感觉自己的反应变慢了,说明盐摄入过量让身体脱水了;

盐分摄入过量还会导致水钠潴留,在体重没有增加的前提下,明显感觉身体变肿了。

日常想要控制盐分的摄入,要做好这几件事。

1、做菜时少放盐

建议购买个限盐勺,在做菜的时候对添加的盐量有个大概的数,不会放置过多。

2、食用低钠盐

在身体允许的情况下,可以使用低钠盐代替普通食盐,对减少钠摄入量有好处。需要注意的是,食用低钠盐同样需要控制在每日<5g。

3、多使用替代调料

如在烹饪时多使用葱姜蒜、柠檬汁、番茄汁等调味品来增添食物风味,减少盐分的使用。

4、学会看配料表

在购买食物时要学会看配料表,如果是钠元素排名靠前的话,说明这个食物添加的盐分较多,要避免选择。

盐对于健康而言不可或缺,但一定要注意控制摄入的量,摄入过量会给健康带来一系列的负担。