中国农大教授谈预制菜进校园：速热米饭不适合学生每天食用
9月22日，教育部有关司局负责人指出，经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对"预制菜进校园"应持十分审慎态度，不宜推广进校园。
中国农业大学教授范志红向记者表示，预制菜行业的大部分产品是经过清洗、切片等初步处理的净菜和即烹类半成品，并不需要存放很久，大多不需要添加防腐剂、香精和色素，对菜肴成品营养价值的影响也并不大。速热米饭和常温料理包等可以在常温下长时间保存的即热即食类产品，只是预制食物中的一小部分，它们并不适合作为一餐的全部食物，也不适合学生每天食用。
