对于预制菜应如何监管，确保公开透明。范志红表示，校园食品从原料采购、食材储藏，到切分处理、烹调操作，再到烹熟后的保温、分发，每一个环节都可能出现安全隐患、都应该严格把控。
即便采购的原料是新鲜的，在高温季节也极易在储藏中失水、变质，可能在制作过程中因没有生熟分开或操作人员不注意卫生而污染致病菌；可能因为没有达到烹调温度未把细菌杀死；也可能在做好之后因为存放温度不当出现细菌繁殖超标等问题。
频道热点
更多
今日关注
更多
- 乌克兰总统泽连斯基、前总统波罗申科已从俄通缉名单中消失
- “黑利仍没有支持特朗普的计划”
- 马尔代夫外长上任半年后访印，印外长说软话：邻国优先
- 以色列官员称拜登“选择当张伯伦”，美国犹太人犹豫要不要给他投票
- 立陶宛议会批准可向乌派兵，俄学者讽：不清楚谁训练谁？
- 阿里云宣布：全面赶超GPT-4
- 英媒分析卫星图像发现，加沙一半以上供水设施遭破坏或摧毁
- 美参议员罗姆尼称加沙战争“公关无效”，“承认支持封杀TikTok是为保护以色列”
- 普京红场讲话：俄罗斯将竭尽全力防止“全球冲突”
- 普京红场阅兵式讲话：俄不允许受到任何威胁，战略力量随时处于战备状态
- 男子在自家院里家暴母亲？拿扫帚多次抽打并用脚踢，社区回应：已上门解情况
- 网友曝学校保安暴力捕捉流浪猫，使用棍子击打猫身，学校回应：已批评教育
- 丰台通报优筑小区私挖地下通道事件：物业干的，已立案调查
- 购房即可申请落户，如何看待杭州取消限购？背后释放了哪些信号？
- 黄鹤楼正式官宣：六一背古诗免费游园！
- 西安地铁惊现神秘黑衣男子，背靠扶手头埋得极低，时不时发出声音，像丧尸片开头？
- 专家建议年轻人缴费为家乡父母养老：强化养老金感知
- 塞尔维亚姑娘与中国的“对话”：如果我是一艘小船，希望让中国的风把我吹向全世界
- 俄媒披露今年红场阅兵亮点：T-34坦克率装备方队亮相
- 专家分析：美国“疑赖论”四起，赖清德比蔡英文更“独”？两岸关系未来难测
