"挂面大王"陈克明卸任克明食品董事长，曾言要再干一家上市公司
10月17日晚间，克明食品发布公告称，公司董事会于近日收到董事长陈克明的辞职报告，因年龄原因申请辞去公司董事长、董事、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务，同时辞去各子公司的现任职务。辞职后，公司拟聘任陈克明担任公司终生名誉董事长。
克明食品称，根据有关规定，陈克明辞职后，其仍为公司实际控制人，公司控制权未发生变更，其辞职不会导致公司董事会成员低于法定人数，不会对公司日常经营产生不利影响，故陈克明辞职报告自送达公司董事会之日起生效。公司将按照相关规定，尽快完成选聘董事长、董事及调整董事会专门委员会委员等相关工作。截至本公告日，陈克明持有公司股票194.43万股。辞职后，陈克明将继续遵守法律法规有关所持公司股份及其变动的规定。
克明食品表示，陈克明作为公司创始人，一直担任公司董事长职务，任职期间为公司的发展壮大倾注大量心血。未来陈克明不再参与公司的日常经营管理，其将继续为公司战略发展、未来规划等提供建议。
木匠开创出了"挂面王国"
从木匠到湖南人家喻户晓的"挂面大王"，这条路，陈克明走了三十多年，在南县这个不产小麦的地方开创出了一个"挂面王国"。
1952年2月，陈克明出生在湖南南县，1969年，17岁的陈克明成为了一名木工。
后来，他无意中发现本地人更偏好花高价买外地好吃的面条，从中嗅到了商机。
1984年，他靠着手摇面机，拉着小板车，在湖南南县开办了一个面条小作坊。 有做品牌意识的陈克明成为南县第一个在工商局注册登记的商家，也成为后来南县第一个上市的商家。到1997年，为了进军开拓新的市场，曾经的小作坊终于走上了工业化的道路。
后来，通过不断钻研，陈克明不仅成功地解决了切面机震颤造成的面条易断裂问题，还通过对设备、刀片的改装和改进，实现了生产效率和产品品质的大幅提升。到2011年，陈克明面条已经取得了四十多项专利技术突破，品牌也逐渐走向全国。
经过几十年的拼搏奋斗，原来的面条小作坊已发展成为中国主营挂面第一家上市企业，2012年3月16日，克明食品在深交所挂牌上市，曾经的小作坊摇身一变成为了一家上市公司，实现了从小作坊到几十个亿年销售额的跃进。
陈克明也当之无愧成为了人们口中的那个"挂面大王"。
要再干一家上市公司
"吃得苦，霸得蛮"的湖南精神在陈克明身上体现得淋漓尽致。
