只见服务员刚把龙虾拿到后厨，黄阿姨就出现在了这里，她手里拿着一只奄奄一息的龙虾，一边与厨师寒暄，一边手脚麻利地把自己手里的龙虾和陈先生的龙虾做了调换，之后就扬长而去。
厨师们目睹了黄阿姨换龙虾的整个操作，可是他们不仅没有阻止，还与她会心一笑。如此地驾轻就熟，不得不让人怀疑，这是他们的日常操作。
眼见证据确凿，餐厅负责人赶紧甩锅，表示这是黄阿姨的个人行为，与自己没有关系。可当执法人员质疑，为什么餐厅的厨师不阻止黄阿姨的掉包行为时，负责人则睁着眼睛说瞎话，表示厨师对此并不知情。如此的厚脸皮，也是让人无语。
不久后，执法人员对餐厅和黄阿姨进行了处罚，吊销了他们的营业执照，罚款1800元。目前，这两家店都已经关店，不能再经营。
之后，执法人员还对整个渔人码头海鲜市场做了检查，以防止这样的事情再次发生。并且要求附近的海鲜加工餐馆全都把后厨的监控直接投放到大厅的屏幕上，这样顾客在大厅就能看到后厨的一举一动，形成透明厨房，不怕自己的海鲜再被掉包了。
