"给我来一根烤肠,谢谢!"
街边烤肠,都吃过没?外脆里嫩,脂香四溢,相比于普通火腿肠,烤肠的吸引力更强大,它也是真的香!
在大多数人的眼里,烤肠并不是啥健康的食物,甚至还有人说:烤肠都是淀粉做的、烤肠里的肉都不是"正经肉"、烤肠不干净等。那烤肠里面到底有啥?每天都吃 1 根烤肠,对身体会有哪些影响呢?这篇文章我们就来说说关于吃烤肠的事儿。
烤肠里到底都是啥?
烤肠香气飘飘,颜色诱人,有的呈现金黄色,也有的呈现红色。一口咬下去,有的能看到大块肉,有的会爆汁流油。
市面上大多数烤肠食品的执行标准都是《SB/T 10279-2017 熏煮香肠》,按照这个标准,我们来"解剖"一根烤肠,看看里面都有啥。