清水表示，为了应对成本增加，他们只能提高菜品价格。然而，这又使得店里牛排的销量明显下降。此外，水电费及人工费也都在上涨，也给餐厅的经营带来了冲击。
日本餐饮店店长 清水恒章：现在日本的经济已经停滞了，方方面面都受到了物价上涨的影响。人工费、水电费、食材价格，都在上涨。
面对日元贬值等种种因素带来的不确定性，清水表示，这家牛排店的经营可能难以为继，面临倒闭危险。
日本餐饮店店长 清水恒章：我们使用的食材是受日元贬值影响最大的美国产牛肉，其实不仅是美国产牛肉，所有进口牛肉都在涨价。我正在考虑是否改用日本国产牛肉，或者不卖牛排，转行做别的生意。
日元持续贬值也给日本国内消费者的日常生活带来了直接影响。面对物价不断上涨，不少人只能购买打折和优惠商品，尽量减少日常开支。
餐厅顾客：我的妻子去买东西总是挑打折的买，买优惠30%或者20%的食材。现在花在吃饭上的钱变得很多，这让我感到挺困难的。
