河南是我国重要的粮食生产大省，2022年河南粮食总产量为1357.87亿斤，位居全国第二，比上年增产49.03亿斤，增长3.7%。河南的粮食总产量在全国仅仅落后于东北另一个产粮大省黑龙江。在河南的粮食产量中，占比最大的是小麦，占到河南粮食总产量的一半以上。2022年河南小麦总产量762亿斤，占到了当年河南粮食总产量的56%。河南的小麦产量稳居我国第一位，小麦产量占到了全国的四分之一。那么河南究竟凭借什么成为了我国小麦第一大省？
河南小麦机械化种植
第一个原因就是河南平原面积占比较高，耕地面积较大。
河南省是我国平原面积占比最高的省份之一，平原面积约为9.3万平方公里，占省内面积约55.7%。其中河南耕地面积达到了1.2229亿亩，在全国排名第三，粮食播种面积稳定在1.6亿亩以上，居全国第2位。去过河南的小伙伴都对河南一马平川的平原很有印象。在河南，地势西高东低，北、西、南三面由太行山、伏牛山、桐柏山、大别山沿省界呈半环形分布；中、东部为黄淮海冲积平原；西南部为南阳盆地。河南京广铁路以东属于面积巨大的黄淮海平原，也是我国重要的粮食产区。
河南中东部为一马平川的大平原
第二个原因就是河南优越的气候条件适合小麦的生长。
我国最主要的一条气候分界线，秦岭淮河一线刚好横穿河南，河南全境有着种植小麦最适宜的气候条件，不管是温度，降水还是其他因素，都非常适合小麦的种植。
河南大部属于适合小麦生长的暖温带
而像是河北、山东，虽然也是冬小麦，但比河南要靠北，生长周期没有河南这边小麦的生长周期长。至于东北，小麦都是春小麦，生长周期较短。
我国春小麦和冬小麦分布图
同时，河南省主要小麦产区都位于黄淮海平原，这些地区的土地肥力虽然不及东北的黑土，但也算是不差。广袤的平原又适合机械化的大规模种植，所以河南的小麦平均亩产量在全国前列。
最后就是河南当地对于粮食安全的重视。小编就举一个例子，就是河南小麦育种产业的发达。河南是小麦生产强省，更是小麦育种强省。作为全国小麦第一大省，河南育成小麦品种的数量和质量均居全国领先水平。河南小麦品种不仅高产、稳产，而且具备抗倒伏、抗旱、抗冻、抗病等诸多优良性状，这些科技培育的小麦种子为河南小麦的高产做出了贡献。
河南培育的小麦种子
河南借着小麦第一大省的优势，也培育了很多自己优秀的食品品牌。如果大家去超市购买食品，特别是速冻食品的时候，可以留意下，河南的速冻食品品牌几乎占据了国内各大商超的冷柜，不管是速冻水饺还是汤圆，来自河南的品牌占据了主要的市场份额。三全、思念、南街村、白象、双汇、卫龙等都是河南培育的优秀食品企业。
占据超市冷柜的河南速冻食品品牌
最后小编想说，河南为国人提供了足够量的粮食，为国人准备了丰富的食物，也为社会提供了大量的劳动力。河南和河南人不应该被人扭曲丑化，希望大家彼此多一些宽容和理解，让整个社会更美好。
