北京日报客户端 | 记者 李拓
近日，#长期喝咖啡会导致皮质醇过高#这一话题冲上热搜。一众网友纷纷感叹，减肥多年而不成，甚至还影响了皮肤状态的原因居然在这里！然而，咖啡真的是我们减肥历程中的"拦路虎"吗？其实，真相没那么简单！
什么是"皮质醇"？
我们在遇到压力时，大脑就会做出应激反应，从而产生一种应激激素--皮质醇，也就是俗称的人体"压力荷尔蒙"。
在我们的身体中，皮质醇在调节身体睡眠；管理身体如何利用碳水化合物、脂肪和蛋白质；减少炎症；控制血压等多个方面都发挥着作用。
超负荷的压力会刺激肾上腺素的分泌，皮质醇作为其中的一种保护机制，在收到"救援"命令后立马从血液里调兵（葡萄糖和脂肪酸），帮你应对当下"危机"。即便危机解除，皮质醇水平还会留在此处继续观望几天。
更可怕的是，腹部的皮质醇受体是其他部位的四倍。它的大量出现，会增加你的饥饿感，从而储存很多的脂肪。
此外，如果面临着生活中的不同压力，还会让皮质醇在大脑中泛滥，让你难以入睡，造成焦虑等一系列的问题，这样体重也会一起增加。
皮质醇过多或过少都会有问题
身体依赖于肾上腺、脑下垂体、下丘脑三个部位之间的有效沟通，来释放正确的皮质醇。当身体需要皮质醇时，它们会刺激皮质醇的产生，当水平需要下降时，它们会阻止皮质醇的产生。过多和过少的皮质醇都会对身体产生不良影响。
皮质醇过多会导致库欣综合症，症状包括：高血压、肌肉无力、口渴、小便频繁、情绪变化、面部和腹部的体重迅速增加、骨质疏松……
皮质醇含量过低会导致爱迪生氏病，症状包括：疲劳；头晕；肌肉无力；逐渐消瘦；低血压……
