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3种食物尽早撤下餐桌，真的很伤肝
肝脏是体内重要的解毒器官，虽然功能强大，但它也很脆弱。这3种食物会给肝脏健康带来较大的影响，建议尽早撤下餐桌。
1.酒精
酒精被世卫组织列为了1类致癌物，即明确会导致人类患癌风险增加的物质。其在进入体内后需要通过肝脏进行代谢，在这个过程中会产生大量的致癌物，给肝脏健康带来极大的影响。
中国医科大学附属第一医院消化内科主任医师王炳元表示，超量喝酒，每多喝一杯就是向肝癌靠近一步。
2.高脂、高糖食物
肝脏除了可以分解酒精外，还参与人体正常的消化吸收，如蛋白质、脂肪等营养成分都需要通过肝脏代谢分解。当摄入了过量的脂肪、糖分时，会导致肝脏负担过重，容易诱发肝功能损伤，引起脂肪肝等发生。
3.霉变食物
霉变的食物内很可能有黄曲霉素，该物质具有很强的毒性和致癌作用，被世卫组织列为了1类致癌物，长期接触会显著增加身体的患癌风险。
解放军总医院第五医学中心肝脏肿瘤诊疗与研究中主任医师陆荫英提醒，日常要避免食用发霉的食物，一旦发现食物发霉要及时丢弃，不要去掉霉变部位后继续食用，一些肉眼不可见的部位也可能被污染了。
