冬天二瓜,活到九十八,血脂、血糖都好了,人人吃的起,特别鲜!

2023-11-29 15:24     今日头条

在我们日常饮食中,蔬菜不仅是营养丰富的健康之选,它们还蕴含着不为人知的药用价值。今天,让我们一起走进两种常见却又不平凡的蔬菜--冬瓜和南瓜。

一、冬瓜。

冬瓜是很多家庭餐桌上的常客,看起来平平无奇,却浑身是宝。进入冬季,天气干燥,而冬瓜的含水量非常的高,可以补充我们身体的水分,让肌肤保持润泽,此外,冬瓜本身不含脂肪,热量也不高,这对于减脂的朋友来说,是有助于减重的,而且冬瓜做法多种多样,可以和很多食材搭配,无论是炖,炒,煲汤,大人孩子都喜欢吃。

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清蒸冬瓜红薯肉片,学会了这个吃法,想不掉秤都难

食材:冬瓜,红薯,猪瘦肉。

做法:

1、瘦肉切成片用食盐,蒜末,黑胡椒和生粉腌制。

2、冬瓜和红薯切成5毫米左右的厚片铺在碗底。

3、把腌制的瘦肉片铺在冬瓜上,水开上锅蒸20分钟。

4、蒸熟后取出撒上葱花,淋上热油即可。做法简单,蒸菜是营养最不容易流失的做法肉片滑嫩,冬瓜软烂入味,再加上红薯连主食都有啦!妥妥的减脂晚餐

二、南瓜。

南瓜是个"多面手",营养价值高,而且也可以治疗很多疾病。南瓜味道甜美,性平,有益肺胃,健脾开胃的作用。冬天是寒冷的季节,人们往往容易感到疲惫、乏力和食欲不振,南瓜富含维生素A、维生素C、维生素E和多种矿物质,能够增强免疫力,防止感冒和传染病的发生。同时,南瓜还有利尿、消肿、抗菌的功效,能帮助我们排除体内毒素,预防泡沫生疮。冬天时,我们可以将南瓜切成块,晒干后放在日常食品储存柜里,每天取出一块加入食物中食用,不仅保持了南瓜的营养,还能让我们的身体更健康。

推荐食谱:椰香南瓜条

1.主料我选用的是板栗小南瓜条,口感更加的香甜软糯,准备南瓜半个,削去外皮,先切成厚片再切成南瓜条放入盆中,加入白糖10克用手抓匀,淋入植物油5克,植物油能在南瓜条表面形成油膜,防止其大量出水,再倒入适量的椰蓉拌匀,让南瓜条均匀裹上椰蓉备用。

2.在烤盘中铺上锡箔纸,这样热力更加均匀,把南瓜条整齐地摆放在里面,烤箱预热3分钟以后把南瓜条放进去,用180度烤35分钟就可以了。

35分钟以后南瓜已经烤熟,非常的清新香甜,把南瓜条取出来,一道金黄软糯的椰香南瓜条就做好了。

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