消费端层面，公司天猫旗舰店的相关产品在直播时一度卖脱销，公司不得不在产品详情页的发货公告中表示，因订单量暴增，发货人力已跟不上发货需求，部分订单将在拍下后15天内发货。
从产品矩阵来看，千禾味业也存在非零添加产品。而海天味业等其他企业在"零添加"上亦有布局，那么千禾味业在其中吃到的红利能否持续？
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬对《投资者网》表示，千禾味业股价的上涨，以及整个销售情况的火爆，只是阶段性的现象。一方面，消费者对零添加的概念还相对模糊，没有一个清晰的认知，包括消费习惯、消费能力以及消费理念等认知水平还未能达到；另一方面，千禾味业所谓的零添加其实是相对而言，无法做到完全零添加。
在千禾味业持续市场"走红"之际，有媒体曾以投资者身份致电公司询问情况。公司回应称，关于海天风波不做过多评论，公司将踏踏实实做好产品，零添加产品今年占比将达到50%以上，但因原材料价格高企，对于公司成本这块还是存在一定压力。而从业绩来看，成本确实是公司多年面临的难题所在。
依然面临成本压力
观察千禾味业历年业绩表现，自上市以来，其营收保持着不错的增长势头，但净利润增幅则略显乏力。
2016年-2021年，公司营收规模从7.7亿元增至19.25亿元，年复合增速为20%；净利润未同步跟涨，期间出现波动，从2016年的1亿元增长至2018年的2.4亿元后，至2021年降至2.2亿元；净利率从13%降至12%；毛利率从41%降至40%。
至2022年上半年，公司营收10亿元，同比增15%；净利润为1亿元，同比增81%，而这一增幅是在上年同期的同比降58%基础上达成；净利率则为12%，较上年同期的7%有所好转；毛利率为35%，较上年同期的42%下降了7个百分点。
