明星餐饮为什么干不长久？
众所周知现在很多明星、名人纷纷加入餐饮行业，在业界掀起了一阵狂热风潮，因为明星和名人们自己流量属性，以及与时下年轻人追星心态相吻合，因此诞生了无数明星餐饮。
而其中做得比较多的当属火锅，例如明星陈赫自创火锅品牌'贤合庄'，不到一年时间，全国门店突破600家；由知名主持人杜海涛和吴昕联合创立的'辣斗辣'，从成都到长沙开除了数家分店；薛之谦开的网红餐厅'上上谦'，也是在上海、广州、北京等大都市都可以找到它的身影。
但是无一例外，最近这段时间上述几个比较出名的明星餐饮都上了热搜，不是因为他们的产品多么多么好，明星到场宣传多么到位，反而是因为出现了食品安全。
辣斗辣火锅店因苍蝇乱飞、卫生堪忧，还未取得食品经营许可证，被曝责令停业。
贤合庄因"天花板砸人"事件上了热搜，同时还被爆出食安和多家经营不到一年的门店注销等问题。
上上谦因在监督抽检中检出大肠菌群，构成了使用清洗消毒不合格餐具的行为。
