必胜客北京两家门店被立案调查，杭州情况如何？现场突击检查……
今天，必胜客中国针对报道的后厨乱象，篡改食材有效期标签、食材不按时废弃、烹炸油长期不更换等问题进行回应：对北京必胜客和谐广场店和魏公村店进行闭店调查。回应全文如下：
关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，我公司高度重视，已立即对上述两家餐厅进行 闭店调查。 感谢社会对我们的监督。
20日早晨，记者来到北京必胜客银座和谐广场店、北京必胜客魏公村店发现，两家店面均停止营业，门口贴有本餐厅今天暂停营业的告示。
那么杭州必胜客门店的情况如何？今天上午，记者跟随拱墅区市场监管部门执法人员对辖区内的必胜客西湖文化广场店开展检查。
对于烹炸油更换的情况，店内工作人员表示，店内统一要求每天早晚各测一次烹炸油的极性组分数值，国家标准是不能超过27，而必胜客内部要求分数值不能超过22，如若超过就会马上进行更换。今天使用的油，正好就是早上刚刚更换过的。工作人员也现场进行了测试，数值为3.5。
