对于食品有效期标签的使用情况，执法人员暂未发现有超过有效期的食品。但也发现其所使用的有效期标签，和发现问题的两家北京门店一样，均极易撕下。对此，执法人员也提出了相关建议。建议企业考虑更换不容易撕的标签，比如打印件形式的，避免更多误会。
卧底必胜客后厨：
食材过期换签"续命"，烹炸油十天一换检测超标
今年6月下旬至7月上旬，记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材"化整为零"；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。
记者查询发现，其中必胜客北京和谐广场店，就曾因食材超保质期，于今年3月被丰台区市场监督管理局处以没收违法所得、罚款5万元的处罚。
