隔夜冰西瓜含8400个细菌?还能放心吃吗?营养专家谈怎么吃才安全

2022-07-04 13:43     简食记

隔夜冰西瓜含8400个细菌?还能放心吃吗?营养师:能!但要这样做

最近这几天,气温一度飙升,可以说真的是出门5分钟,流汗2小时!在炎热的夏天里,很多人都靠空调"续命",洗个凉水澡,喝口凉汽水,再吃上一大块冰镇西瓜,最舒服的解暑莫过于如此了!但是,最近几天隔夜西瓜"伤人"事件又上微博热搜,让无数"吃瓜群众"忧伤不已……

隔夜冰西瓜含8400个细菌?还能放心吃吗?营养师:能!但要这样做

其实,在去年的时候,在微博热搜榜就出现了#隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌#的话题,网友的讨论层出不穷,很多网友纷纷出招规避这一现象的发生。那么,夏天的冰镇西瓜是"续命神器",还是"夺命凶器"呢?怎样存放西瓜才是健康的呢?还能放心吃吃吗?营养师告诉我说,能是能但要这样做,牢记这3分方法,才能吃得更安心!

隔夜冰西瓜含8400个细菌?还能放心吃吗?营养师:能!但要这样做

吃不完的西瓜,很多人的做法是将其放在冰箱里,这样既能保鲜吃起来口感又会更好!其实,这样保存的西瓜表面会滋生大量的细菌,尤其是厌氧菌。西瓜表面充满糖分和水分,这两种本身就是细菌喜爱的环境。再加上保存不当,极易造成细菌的大量繁殖!误食用被细菌感染的西瓜后,身体会出现腹痛,腹泻的现象。很多人认为是西瓜太凉导致,其实都是细菌在作祟!牢记这3个方法,才能吃得更安心!

隔夜冰西瓜含8400个细菌?还能放心吃吗?营养师:能!但要这样做

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