皇帝们大概每日用膳两次
要说普遍情况，皇帝们大概每日用膳两次，除了主要的用膳以外，他们还可以享用宵夜、点心等小零嘴，而且每次用膳，菜品都会在几十到一百多种之间，虽说菜量不是很大，然而这些品种想要全都吃完也是很困难的，皇帝也不可能勉强自己，另外，还会有太监在一旁服侍皇帝，主要的作用就是试毒，只不过发展到了后期就开始用专门的试毒用器取代了，不过皇帝要是吃不完所有的菜品该怎么办呢？一般情况下，吃不完的菜会赏给大臣、嫔妃、宫人，而且有规定，被赏赐者一定要吃完，而其中就有宫人愿意将这些饭菜售卖到皇宫外，只要说是皇帝剩下的饭菜就会有许多餐馆争相来购买，宫人们也可以从中赚取不少利益。
总结：
在古时候，由于思想问题，皇宫里的一切事物对老百姓们来说都是金贵的，更别说是皇帝亲自吃剩下的膳食了，他们也宁愿开大价钱购买，有的愿意尝一尝，有的也愿意再次进行售卖，这些膳食由于皇帝的缘故，所以在当时也比较受欢迎。
