白酒"新国标"实施在即：低端品牌首当其冲，白酒准入门槛提高
距离白酒行业"新国标"落地还有13天，对于行业来说，哪些变量将会出现？
2021年5月，市场监管总局（国家标准委）批准发布了《白酒工业术语》（GB/T 15109-2021）、《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021），重新对白酒的定义进行了规范。业内人士将其称为白酒行业的"新国标"。今年6月1日，白酒"新国标"将正式实施。
业内人士告诉贝壳财经记者，在限制和完善白酒品类的同时，"新国标"将有利于白酒的规范化宣传，并打击"勾兑门""酒精门"，从而促进白酒行业品质提升、推动行业集约发展。
白酒概念"收紧"，调香白酒被剔除
国家标准化管理委员会发布"2021年第7号中国国家标准公告"中的部分内容
通过对比可知，"新国标"主要有两大看点：一是明确白酒不得使用食品添加剂，将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒；二是明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。
白酒行业专家肖竹青告诉新京报贝壳财经记者："'新国标'主要会对那些添加香精香料的酒厂造成影响，这一类产品未来不能再叫白酒，而是配制酒。"
5月18日，新京报贝壳财经记者自顺鑫农业内部人士获悉，"新国标"或对旗下牛栏山的部分产品有一定影响，但是影响不会很大，因为"我们的产品线很多，很多产品在新的定义下也是符合标准的。"
"实际上，新标准中白酒的概念更狭窄了，也更符合广大消费者心目中白酒的真正概念。" 知趣咨询总经理、白酒行业分析师蔡学飞告诉新京报贝壳财经记者，"新国标"明确了此前白酒概念中的模糊地带，对于规范企业生产，特别是酿造技术标准、原粮采购等，以及产品标识和企业宣传，都具有积极意义。
