你所知晓的“满汉全席”,在清朝居然是不存在的?

2024-03-17 08:02     360kuai

那么,满汉全席到底是什么呢?在一些影视作品中,满汉全席来自于清王朝,并且拥有着最高的规格,传说甚至有几百道菜,那可谓是丰盛的,吃都吃不完。

不过,对此学者进行过仔细的考究,很有可能"满汉全席"这个东西都不存在。这究竟是怎么回事呢?

一、满汉全席的起源

按照过去的说法,满汉全席起源于清朝,是一种清朝时期的宫廷盛宴。由于清代是满汉合营,因此,在宫廷菜中必须要注重两方的菜品需求。