你所知晓的“满汉全席”，在清朝居然是不存在的？(5)

《随园食单》

客观的来说，他们描绘的都是宫廷的饮食，可能有的比较精彩，但绝不至于有这么多人聚餐的如此盛况。

此外，除了这两本野史记载的宫廷美食以外，其他的所有资料从来没有提过满汉全席这几个字，更没有关于它的内容文献记录。

因此，很多学者坚持认为满汉全席根本不存在。最让人相信的是，即使是在清宫内务府的文献中，根本没有关于满汉全席的记录，这本身就是一种不寻常的现象。因为假若满汉全席是一种盛况，内务府的文献绝不可能不记载，否则就是一种渎职。