一方面，从城市社群来看，包含了武汉长沙和重庆三座城市的一个微信群在2月份密集有新用户加入后，截至4月初仅有193位用户，而瑞幸在重庆一单独店铺的一个粉丝群用户都达115位。至于挪瓦咖啡小红书，粉丝目前还不到6000，日常笔记的点赞量常常不超过两位数，而与其相关的小红书和微博种草贴，热度似乎也不及Manner和BlueBottle等咖啡品牌。
挪瓦咖啡渴望对标瑞幸咖啡
"相较而言，挪瓦咖啡此前的精力可能都在扩店上，宣传的力度不大，虽然现在过度营销的行业生态也不算太健康，但消费者还是很吃这一套的，而且看得出来挪瓦咖啡终究还是要做营销推广，只是现在竞争已经如此白热化，挪瓦有没有错过最好的宣传时机就不好说了。"长期关注新咖饮品牌的一业内人士表示。
想做"咖啡界优衣库"，"门头翻新"好使但不宜久用
尽管在互联网上"露脸"程度有待提高，但挪瓦咖啡在资本市场挺受欢迎，扩店速度也很迅猛。
先看资本市场的反响。据爱企查公开信息，挪瓦从2020年开始，到2021年年底已经完成了B+轮融资。
图源：爱企查
至于开店速度，据挪瓦咖啡官网数据，截至2022年2月，其门店数已经超过1500家，主要分布在上海、深圳、成都、武汉、杭州、宁波等20座一、二线城市。其中，作为挪瓦"起源地"的上海，目前店面数量占比在30%左右，约300-400家；排名第二的一线城市为成都。北京目前尚未有店面落地。而最新的消息是，2022年3月20日，挪瓦咖啡宣布将加大市场投入，其中仅成都市场就将投入100家咖啡门店。
《第一财经》的报道中提到，挪瓦咖啡的诀窍就是"门头翻新"，准确来说也可以叫合作模式--寻找有资质的西餐厅、简餐店、烘焙店、酒吧等线下实体店，在店内加设一个NOWWA的咖啡吧台，由NOWWA提供机器、物料，并培训店员，然后出品咖啡。
锌刻度在挪瓦咖啡的官网上也发现，挪瓦的加盟流程包括存款证明、总部审核、面谈签约、店铺选址等九步，主要面向餐饮、便利店和快捷酒店进行商务合作。
同时锌刻度注意到，被挪瓦称为"1.0版"的这一批店铺同时可提供到店自提与外卖服务，多以外带形式为主。
"1.0版"这种选址灵活、叠加外卖运营能力的小店必然为挪瓦的扩张迅速打开了局面，挪瓦创始人郭星君也曾在接受媒体采访时表示："美团、饿了么搭出来，打通线上线下的外卖货架已经服务了几亿年轻人，消费频率也高，这就是我们的机会。"由此，挪瓦打出了"咖啡界的优衣库"的标签，强化复购率和性价比，同时也能提供标准化服务，快速复制。
一门头翻新的挪瓦咖啡
但事实上，"门头翻新"的战略也会让很多习惯了打卡咖啡店的年轻人难以理解，甚至产生怀疑，在小红书和微博等社交平台，锌刻度注意到，由于"门头翻新"的店铺是与挪瓦咖啡合作，门头可能并不是"挪瓦咖啡"，所以有消费者误以为挪瓦是"皮包公司"，也有与挪瓦咖啡合作的烘焙店解释称，"也不能完全说是什么皮包公司吧，前期铺店找的另外店铺合作，我是甜品店，也跟挪瓦合作，我在美团上自家的产品，在饿了么上挪瓦咖啡。"
在上述业内人士看来，"现在的年轻人很注重打卡种草探店，门头翻新的方式当然能够快速铺店，但是这些店包括一些小糕点店、其他独立咖啡店等等，一方面容易模糊挪瓦的品牌辨识度，另一方面其实也不利于探店种草贴的推广。"
挪瓦显然也意识到了这些问题，从2021年9月开始，挪瓦也开始推出一些被内部称为"2.0版"的线下直营店和"3.0版"的品牌形象店，此外还在朋友圈投放了"招募城市合伙人"的广告，称"无需经验，总部整店复制，全托管运营。"而锌刻度也发现，目前小红书、微博等平台上有关挪瓦的探店笔记和帖子也多以"2.0版"和"3.0版"为主。
锌刻度从负责挪瓦咖啡西南地区招商工作人员处了解到，"此前门头翻新的店是测试店，现在开放的加盟都只能做我们的产品。"
而根据上述工作人员提供的相关加盟资料，如果是加盟单店项目，需"品牌特许费5.98万/店/3年、设备费约12.4万元、低值易耗品1.2万元、原材料1.5万元、运营费2万元、品牌保证金1万元、门店装修费10万元-18万元等等"，上述工作人员告诉锌刻度，"整体落地下来可能要35-40万。"
