财联社（上海编辑刘蕊）讯，随着俄乌战争仍在继续，小麦价格持续飙涨，一些高度依赖小麦进口的国家已经面临越来越严重的粮食危机--埃及就是其中之一。
埃及的大部分小麦供应都依靠从乌克兰和俄罗斯进口，而这也是该国居民粮食供应的重要基础。在小麦价格飙升之下，埃及政府面临越来越大的财政压力。为了应对粮食危机，埃及政府已经出台政策打击交易商哄抬粮食价格，而当地的电台广播则不断告诫民众要节俭度日，并警告称"接下来的日子会很难熬"。
埃及正面临粮食短缺威胁
面包、大饼等小麦加工品是埃及人最主要的主食，因此小麦供应对埃及来说至关重要。
2008年小麦价格上涨时，包括埃及在内的多个国家都发生了严重的粮食骚乱和示威活动。而现在，小麦价格已经再次升至2008年时的高位，因此埃及政府正在采取各种措施减少粮食价格高涨带来的威胁--尤其是该国有近一半人口都生活在世界银行设定的贫困线基准以下。
埃及总理穆斯塔法·玛德布利（Mostafa Madbouly）周三表示，政府已经将把本地小麦的收购目标提高到550万吨，但人们仍需要"合理"消费。他一直在与部长们会面，审查食品商店库存，并尽量确保食品价格不要过高。
当地时间周二，埃及政府发布声明称，目前小麦供应"稳定"，足够生产面包。政府也在密切关注补贴产品的价格，打击粮价操纵。声明称："总理强调，国家不会允许一些贪婪的商人囤积和隐藏货物。"
据联合国数据，埃及2020年86%的小麦进口来自俄罗斯和乌克兰。而现在俄乌战争和随之而来的制裁措施，正严重威胁埃及的小麦供应，政府的预算计划也可能随之被打乱。
