埃及是俄罗斯小麦的主要进口国之一
此前，埃及总统塞西(Abdel-Fattah El-Sisi)曾拨出约220亿埃及镑（约合14亿美元）用于进口小麦，另外拨出180亿埃及镑（约合11.5亿美元）用于补贴当地生产。
但现在，随着小麦价格已经飙升，埃及的财政赤字面临更大的压力。埃及财政部长表示，本财政年度，政府可能还需要额外花费150亿埃及镑（约合9.5亿美元）。他说，俄乌战争已经推动小麦粉价格上涨19%，植物油价格上涨10%。
斋月前夕的囤货习俗加剧粮食压力
对埃及这样的穆斯林国家来说，当下的情况尤其特殊。因为穆斯林的斋月即将在4月来临，而穆斯林通常会在斋月来临前提前采购，囤积大量食物来为接下来斋月做准备。在这期间，尤其是面包、大饼等食品的消费量会大幅增加。
在埃及首都开罗，5个大饼现在的售价约为7.50埃及磅（约0.47美元或3元人民币），而一周前的售价约为5埃及磅（约0.318美元或人民币2元）。
"我真的不知道今年的斋月要怎么办，"一位埃及普通市民Madiha Mohamed在一家批发超市里推着半空的购物车说，"我远道而来就是为了打折，但这里的东西还是更贵。"
据官方统计，埃及的平均家庭收入约为每月5000埃及镑（约合318美元或约合2009元人民币），其中31%用于食品和饮料消费，仅略高于住房支出（19%）和医疗支出（10.5%）的总和。
