这已经是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月。
图片来源：星巴克APP截图
除了星巴克之外，瑞幸和Tims咖啡也相继加入"涨价大军"。1月初，Tims咖啡悄然完成提价，数款门店商品普遍上涨1至2元。去年12月，瑞幸将外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。
瑞幸咖啡表示，价格上调是基于租金、人力、原材料等营运成本的综合考量。
咖啡店调价实属无奈之举。追其原因在于，巴西作为全球最大的咖啡生产国，去年先后遭遇疫情和干旱天气导致的供应链动荡，咖啡豆同比减产近20%，且咖啡库存已经降至22年来的新低。
以占据世界咖啡产量70%的阿拉比卡咖啡豆为例，该品类在过去一年价格上涨了一倍多。根据洲际交易所(ICE Futures）的数据，目前阿拉比卡咖啡豆价格攀升至每磅2.59美元，创10年新高。
在各大咖啡连锁品牌开启了新一轮调价潮的背景下，深圳多位精品咖啡店主对时代周报记者透露，在考虑加价，增幅约在5元左右。
小王琢磨了一套应对之道。她表示，打算和同事一起拼咖啡豆。"自制挂耳咖啡，一年下来应该能省不少钱。"
在社交平台上，不少人晒出自制挂耳咖啡的心得。网友"闻闻诗"选用性价比较高的咖啡粉（16元/包），算下来自制挂耳咖啡的成本，一袋只需要0.7元。
