腊月二十三过小年,不管有钱没钱,小年8种传统美食,寓意吉祥团圆

2022-01-24 15:50     味谷的厨房

腊月二十三过小年,不管有钱没钱,吃8种传统美食,寓意吉祥团圆

马上就是小年了,从这天开始进入过大年的倒计时。俗话说,“小年”不小,小年有很多的文化习俗,人们忙着买年货、扫尘、祭灶,呈现着一副喜气洋洋过年的气氛,饮食也更有年味,不同的地方有着不同的传统美食,今天小编就来带大家了解一下。过小年,这8种传统的食物可要记得吃,寓意新的一年甜甜蜜蜜,生活红红火火。

腊月二十三过小年,不管有钱没钱,吃8种传统美食,寓意吉祥团圆

饺子

每逢小年,很多北方小伙伴晚上习惯吃饺子,小年夜吃饺子是为灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。饺子作为最具代表的节日美食,又被称为“娇耳”、“交子”,是新旧交替的意思。一家人坐在一起,和面、调馅儿、揉面、擀饺子皮,吃着热乎乎的饺子,其乐融融,共同迎接新年的到来。

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汤圆

很多的南方家庭在过小年夜的时候都会吃一些美味的汤圆,象征着“甜甜蜜蜜”“团团圆圆”的意思。现在的汤圆种类繁多,在馅料上有甜有甜,甜口汤圆有芝麻馅、豆沙馅,以及黄桃、草莓、香橙等水果,咸味汤圆有鲜肉、荠菜肉、玉米、萝卜等。南方人对于汤圆的热爱丝毫不亚于北方人对饺子的热爱。

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