然而，奸相杨国忠的做法，虽然为世人不齿，却依然有人效仿。冯梦龙曾援引历代史书，列出了两位与杨国忠行径如出一辙的人物：
孙晟每食不设几案，使众妓各执一器环立，亦号"肉台盘"。杭州别驾杜驯，亦有"肉屏风"事。
世人尽知杨国忠的奸猾与误国，但他这独特的炫富方式，竟也引得后人效仿，足见古代权贵之家的奢靡。难怪诗圣杜甫曾感慨："朱门酒肉臭，路有冻死骨！"只是，如此行径自然也难以得善终，比如杨国忠这位误国奸相，便在马嵬驿事变中被禁军诛杀，而他那位受宠的堂妹杨贵妃，也被活活勒死。
杨国忠早已作古，但后人提及其人其事，无不对其嗤之以鼻，认为其堪称第一奸相。在史学研究中，凡提及马嵬驿事变及杨国忠之死，学者也常感慨此人是死有余辜，纯属多行不义必自毙。当然，如果将此事放在特定的历史环境下，杨国忠该死的原因在于弄权误国，而肉台盘、肉屏风等劣行，反映的则是他内心的污浊和可耻。
