各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『如果条件允许，女人多吃5样食物，富含花青素，抗衰老越吃越年轻！』
爱美，并不是女人的专利，更不是年轻人的专利，就连孩子和老人也非常注重自己的外表，家里的孩子上幼儿园，都要让我给她打扮得漂漂亮亮的。冬天来了，气候干燥，对皮肤的营养是很大的，会干燥起皮，变得粗糙。
对于女人来说，比同年龄的男性衰老更快，尤其是经常在厨房里煮饭，皮肤会变得特别差，才三十多岁就变成了黄脸婆。还有一些人喜欢熬夜、看电脑手机，都会对皮肤产生伤害。
很多人就只会用化妆品、护肤品，这样治标不治本，卸了妆还是老样子，有什么好办法呢？
其实，女人对自己好，就要多吃"花青素"。啥是花青素？它是一种强抗氧化剂，据研究表明，抗氧化能力是维C的20倍，可以美容养颜，让肌肤变得水嫩有弹性。而且还能改善视力、预防心血管疾病、抑炎防癌等，是对人体非常重要的一种营养素。
而这么好的东西，在哪里可以买到呢？花青素不用买，在常见的蔬菜、水果中都含有，下面就和大家说说我经常吃的几种，大家可以买着吃，越吃越年轻。
紫色食物的花青素含量并不是最高，下面这几种黑色食物，花青素比紫甘蓝要高得多。
一、黑米
黑米是一种药食两用的大米，从里到外都是黑的，含有丰富的营养物质，被称为"黑珍珠" 和"世界米中之王"。在中国，很多地区都种植黑米，比较有名的包括东北黑米、陕西黑米、湖南黑米、贵州黑米等等。黑米的花青素含量特别高，可以延缓衰老，补血益气，好处多多。
黑米最简单的做法就是煮黑米粥，准备适量黑米、红糖，把黑米洗干净，倒入锅中加水煮至浓稠后加入红糖，搅拌至融化后即可食用。
2、黑豆
黑豆是营养价值最高的大豆，它的蛋白质、脂肪含量丰富，还含有多种维生素、微量元素，尤其是黑色素、花青素含量极高，可以保证身体的正常功能，延缓衰老、调节免疫、改善贫血等，是不可多得的好食材。
黑豆怎么吃？推荐做【醋泡黑豆】。准备黑豆、醋，黑豆洗净晾干，倒入锅中用小火炒干，当外皮爆裂后关火，盛出晾凉。把黑豆倒进瓶子里，加入适量老陈醋，没过豆子后浸泡7天时间，就可以吃了。
3、黑木耳
这是最常见的一种食材了，价格便宜，2块钱就能买一大把，可很多人还没意识到它的价值。黑木耳含有丰富的矿物质，尤其是钙、铁、磷、钾、硒等，而且黑色素、花青素含量也很高。
黑木耳可炒可凉拌，还是凉拌的口感最好，准备青红辣椒，洗净后切碎，生姜切丝。木耳提前用冷水泡发，开水下锅，焯水1分钟后捞出，放入盘中。倒入一些酱油、醋，锅里倒油烧热，加辣椒碎炒香，加适量食盐、白糖炒匀，浇在木耳上，最后淋一些花椒油拌匀即可。
4、黑芝麻
很多人都知道，多吃黑芝麻可以让头发变黑，皮肤变好，就是因为它含有丰富的黑色素、花青素。它的营养还不止这些，黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪，以及卵磷脂、钙、铁等矿物质，被视为滋补圣品，可以补钙、乌发润发、美颜润肤、抗衰老等。
黑芝麻加黑米打成米糊，滋补极佳。
5、黑枸杞
黑枸杞是目前发现的花青素含量最高的植物，除了花青素，它还含有蛋白质、枸杞多糖、矿物质、维生素等，都是对人体有益的。黑枸杞一般都是用来泡水喝的，要注意的是，花青素遇到热水会分解，所以泡水的温度要低，最好在40℃左右。
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