南北方冬至都吃什么?绝对有你没吃过的!(2)

2021-12-21 14:12     百家号

汤圆是寓意团团圆圆的小胖子 图/网络

汤圆

北方饺子,南方汤圆,向来是南北方人在节日上最具代表性,也最有分辨性的食物。南方的节日里汤圆也是占据了多种多样的意义。南方人冬至和春节都会吃汤圆。不仅软糯香甜,爽滑可口。而且汤圆圆圆的个头,白白胖胖的身体象征着团团圆圆的寓意。冬至吃汤圆可以驱寒暖身是一定要来上一碗才能满足的吉利美味。

这样一口鲜美的羊肉浓汤,喝下去简直太满足了 图/网络

羊肉

无论南北,哪有到了冬天不吃羊的道理?羊肉是冬季不可缺少的美食之一,去除膻味的羊肉不仅肉质嫩滑筋道,而且风味鲜美。略有甜味。性温不燥,不仅可以驱寒暖身,还有补肾壮阳、滋补气血的效用,冬至在吃饺子或者汤圆之后,来上一碗浓浓的羊肉汤,一口喝下去未免也太满足了。

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