其次，超市的腌菜味道更好。想要制作不错的腌菜，手艺也相当的关键，超市中一般都有特殊的配料，它腌制的时间短，就可以拿来卖，而且味道相对比较的统一，这种腌菜找不出啥的缺点，所以冲着这点买的人也不少。
最后，吃习惯了腌菜，这个是饮食习惯导致的，老一辈人过习惯了苦日子，在饮食上也比较的拮据，吃腌菜也可谓是一个根深蒂固的习惯，再加上腌菜本身盐分比较高，容易刺激人的味蕾，没有食欲的时候来上一点，特别开胃。
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