第三步，用银牌验毒。
有化学常识的都知道，银器有一个特殊的作用，就是：试毒。
如果食物中有毒，那么银器就能立马变黑。为什么呢？这是因为当时常用的毒药就是含有硫化物的砒霜，而银器遇到硫化物就会发生化学反应，生成黑色的硫化银。
所以，皇帝在吃饭的时候，银器是必不可少的工具，即使有些餐具是瓷器类的，那也会在旁边挂一个小银牌，就是为了检验食物安全用的。溥仪每次用膳时，旁边总是有个小银牌，他也会仔细看过之后再动筷子。
溥仪
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