方法很简单，我们将平时用的炒锅放在燃气架上，接着开火静置几分钟。准备家中烹饪用的食用醋，将醋倒入炒锅中。
食用醋虽是调味品但也具备去味、杀菌的功效，倒入白醋后就这样慢慢熬制即可，醋散发的味道既可清除厨房中的油烟味，还可对炒锅进行杀菌、消毒使用时候更卫生。这个方法简单又省事不需开窗就能清除异味，十分实用。
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