第二，节约时间，促进差异化消费
很多的年轻人，不喜欢去挑菜择菜，所以在一堆蔬菜当中，如果没看到合适的话，就会直接买这种包装好的，事实上这种包装过的蔬菜，很难去判别它的好坏，有的时候里面坏了，你都很难去发现。它节约年轻人买菜的时间成本，促进了擦差异化消费。
挑菜的话，阿姨们更在行，有时候可能也是为了缩短大家的买菜时间，如果一堆人都在哪里挑菜的话，势必也会影响到很多人的购买时间。
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