教你正宗的面包做法,学会这个技巧,面包才柔软蓬松,一次就成功(2)

2021-11-20 08:26  360kuai

2.面团里挖个窟窿,加入20g黄油继续揉匀,把面团揉好后盖住让它发酵到原来的两倍大。

3.面团发酵好了,把面团整理成长条状,再分成几等份,全部整理成小团子,整理好后用保鲜膜盖住饧10分钟左右。