教你正宗的面包做法,学会这个技巧,面包才柔软蓬松,一次就成功

2021-11-20 08:26     360kuai

教你正宗的面包做法,学会这个技巧,面包才柔软蓬松,一次就成功。面包是人人都喜欢吃的一种食物,面包既可以当做主食,也能当成小零食来吃,因为面包的口感非常喧软,而且还带有点甜味,平常如果当成零食的话,大人小孩都喜欢吃,最近我一直呆在家里,家里人如果喜欢吃面包的话,我在家自己就会做点,自己亲手做的面包,里面没有放任何添加剂,而且吃起来香甜松软,比外面卖的面包还好吃。今天就给大家分享怎样在家做面包,详细做法比例诀窍都告诉你,自己在家做,绝对零失败,新手一次就能做成功,话不多说,下面和我一起来看下制作方法吧。

准备食材:

高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、温水、酵母粉、黄油、食用油、蜂蜜

具体做法:

1.碗里加入高筋面粉250g,奶粉5g,如果没有奶粉的话也可以不用加,白砂糖30g、盐3g,然后200g的温水里加入3g酵母粉搅拌,倒入碗里搅拌均匀,再揉成光滑的面团,而且要一直地揉,做面包一定要把这个膜给揉出来,这一步骤有点费时,我揉了大概有20分钟,大家看一下,膜揉出来后是这个样子。

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