这几类鸡蛋不能给孩子吃

鸡蛋是我们最熟悉不过的食物了，煮鸡蛋、茶叶蛋、荷包蛋、炖蛋、炒蛋……不但吃法多样，其营养价值也近乎完美，含有维生素、叶酸、胆碱、卵磷脂，以及钙、铁、硒等矿物质，号称“全营养食品”。

很多家长都想让孩子每天吃几个鸡蛋补充营养。其实，吃鸡蛋也是一门学问。

吃鸡蛋时应注意什么？

鸡蛋虽好，也要限量。2016版《中国居民膳食指南》推荐，在其他食物（肉类、鱼虾、奶类）正常摄入的基础上，每周吃鸡蛋最好不超过7个。

也就是说，正常人建议每天食用1个鸡蛋，对于儿童等对蛋白质需求比较高的人群，建议每天可以吃1—2个鸡蛋。

当然，假设孩子本身已经吃了很多瘦肉、动物内脏、海鲜等高蛋白质、高胆固醇的食物，则应该减少鸡蛋的摄入量。

吃完全煮熟的鸡蛋。日常生活中，很多家长喜欢给孩子煮溏心鸡蛋吃。像溏心蛋和生鸡蛋往往会存在很多问题，一方面它可能存在细菌污染等问题，容易导致食物中毒；另一方面生鸡蛋蛋清中的抗生物素会影响鸡蛋营养的吸收。因此，从安全和健康两方面考虑，建议给孩子吃完全煮熟后的鸡蛋。

这几类鸡蛋不能给孩子吃

鸡蛋虽好，但是家长如果遇到下面几种蛋，一定不要给孩子吃：