酱油醋掀“涨价潮”!“懒人调料”突然火了,千亿市场规模!又一风口,真香?(2)

2021-11-08 10:22     九派新闻

中国调味品协会数据显示,2021年前三季度,调味品上市公司利润出现下滑。16家调味品上市公司2021年前三季度营业收入合计为605.06亿元,净利润合计88.37亿元。其中,加加食品、(28.480, 0.23, 0.81%)、(37.960, -1.58, -4.00%)利润同比下降98.7%、75%、45.1%。业内人士表示,上调出厂价除了受原材料上涨的影响,还包括业绩增长的压力。

华夏基金首席策略分析师 轩伟:最主要还是受到了今年在原材料、能源价格上涨之下所带来的成本端的压力,通过出厂价上调,能够有效地去对冲部分成本端上行的压力,同时改善渠道的利润率,也有利于提升相关公司在2022年盈利增长的确定性。

“懒人调料”受年轻人喜爱 市场规模超千亿

除了传统调味品,近年来,调味品市场也出现了新赛道——复合调味品,只需要几个料包就可以省时省力做出美味佳肴,因为其便利性也受到了不少年轻人的喜欢,被大家形象地称为“懒人调料”。

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