篁岭晒秋，因为地形多陡峭，缺少晒粮食的平地，然而劳动人民从来不缺乏创造力，他们在自家的屋顶上搭起木板，用巨大的圆形晒匾晾晒自家农产品。
红辣椒、黄菊、玉米、腊肉，五颜六色的农产品无意间形成了一幅幅独特的风景画，晒秋也成了不少画家、摄影家竞相塑造的题材，后来，“篁岭晒秋”景观符号成功入选最美中国符号，惊艳了中国。
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