安禄山本是少数民族，体态更是肥胖，据说有三百多斤，别看身体肥胖，但却十分灵活，曾在唐玄宗面前跳过舞，并且得到唐玄宗的夸奖，还赏了他做河东节度使。
《旧唐书》记载安禄山：晚年益肥壮，腹垂过膝，重三百三十斤，每行以肩膊左右抬挽其身，方能移步。至玄宗前，作胡旋舞，疾如风焉。为置第宇，穷极壮丽，以金银为篣筐笊篱等。上御勤政楼，于御坐东为设一大金鸡障，前置一榻坐之，卷去其帘。十载入朝，又求为河东节度，因拜之。
讨得唐玄宗的欢心后，他明明比杨玉环年纪大，却又认了杨玉环作"干妈"，这样他就可以方便出入后宫，还经常装傻襁褓中的婴儿，逗杨玉环嬉戏，因此有了史上比较有名的"贵妃洗儿"一说。
可以说安禄山对杨玉环还是非常喜爱，并且有感情的，杨玉环的死对他无疑是一个很大的打击。很多人都说安禄山之所以造反就是为了得到杨玉环，结果没想到杨玉环已死，自己什么也没捞到。
