沈万三将他迎进厅堂坐下，并奉上刚烹制的西湖龙井。朱元璋四下里打量着，眼睛突然盯着房梁勃然大怒。
"沈万三你好大的胆子，竟然在家中私雕龙形，不知道这是僭越的死罪吗？"
沈万三略带微笑，躬身作答：
"皇上请您龙目细观，那并不是龙，而是蛟，龙是神物，腾九霄，变风云，而蛟是俗物，潜江河，伍鱼蟹，不可同日而语。"
朱元璋心中的火苗闪动着，本以为这次让他百口莫辩了，谁知他的功力不在自己之下。
朱元璋奋力击杀，不给沈万三喘息的机会，沈万三只有严防死守，数个回合下来，朱元璋略占上风，不知不觉到了吃饭的时间。
沈万三为他准备的菜品并不是山珍海味，而是些当地的特色美食，朱元璋笑里藏刀，吃饭时也不忘寻找机会。
此时，仆人上了一道菜--猪蹄膀。
朱元璋计上心头，指着猪蹄膀问到："这道菜叫什么名字？"
"回皇上，这是…"
沈万三刚要回答，突然想到猪与朱同音，一出口就是死罪，他灵机一动，随口改道：
"这道菜名字叫万三蹄，是我沈家独门秘制的美食，肥而不腻，口感鲜美。"
朱元璋的帝王之剑随时都可能落下来，沈万三命悬一线，开始的那份淡定变成了惶恐。
朱元璋眼中射出一道寒光，紧接着追问："那这道菜该怎么分食呢？"
沈万三心中有了防备，分食"万三蹄"需要刀具，但在皇帝面前动用利器，依然是死罪。
只见他不慌不忙地伸出手，捏住万三蹄上的一片细骨，往外轻轻一抽，骨与肉轻松分离，而这片骨如同一把餐刀，正好用来分食万三蹄。
朱元璋眼见杀他不成，开始实施第二计划--借。
他叹息一声，放下餐筷，离开座位踱步徘徊。
沈万三问到："不知皇上为何事烦恼呢？
"我大明开国不久，百业待兴，应天城断壁残垣，朕欲重修，怎奈资金链不足，朕愧对百姓！"
沈万三何等聪明，深知皇帝话中之意："草民自认为颇有家资，愿出资造砖，为国分忧。"
"沈先生不愧是我大明的三好良民啊！朕听说你家中藏有一只聚宝盆，可以聚财旺家，能不能借朕三个月，待城墙修筑成后完璧归赵。"
皇帝金口玉言，谁敢不从呢？正好给皇帝一个台阶下，既不让皇帝丢面子，也能保全自己的性命，沈万三不情愿地献出了聚宝盆。
这次约饭虽然没能杀掉沈万三，但也达到了将聚宝盆据为己有的目的。
在修筑城墙的过程中，朱元璋把聚宝盆长埋于城墙之下，取名"聚宝门"，想让它世世代代庇护着国都。
聚宝盆已经不见天日，自然就无法归还，为了维护皇帝的名声，必须杀掉沈万三。
"你不是出钱督造城砖吗，没有问题，只不过有一块城砖质量不合格，我就有理由杀掉你。"
朱元璋对沈万三督造的城砖进行抽样调查。
一块砖平放在地面，另一块砖与胸齐平，然后自由落体，地面城砖不破，说明合格，有任何破损，立刻将其诛杀。
事实证明，沈万三督造的砖没有任何质量问题，甚至比朱元璋的督造的质量更好，计划再次落空。
眼看三月之期就要到了，朱元璋找不到杀他的理由，只好在最后一天的五更前，颁布杀鸡令，五更以后不准有一只鸡活着。
趁着黎明前的黑暗，家家户户磨刀霍霍，无论是公鸡、母鸡，老鸡、雏鸡，都被割了喉咙。
南京城从此没有再也没有五更鸡鸣，归还聚宝盆的日期永远实现不了。
家家户户没了鸡，过年过节只好以鸭肉待客，久而久之鸭子的做法越来越多，味道越做越好，成为当地乃至全国有名的美食。
