为了减少运输费用，她才想到淡季用代运物资来抵扣房费的法子，既减少游客与旅馆的双向支出，又增加了游客愉悦度，而她的支出也就多清洗一套布草而已(牙刷毛巾浴巾都是自带)。
电力来自太阳能与小型风力发电机，清洁耐用还不容易断电，所以还没入夜老板娘就把所有灯光都打开了。
纳米比亚虽然是个沿海国家，海岸线长达1600公里，但土著们却不太喜欢吃海鲜，更多时候以西式烤肉和面包为主，老板娘的解释是“殖民文化根深蒂固”。
所以她当天给其他房客做的是欧式简餐，额外增加了很多水果和果酱，给我们做的却是最地道的沙漠牛羊煲，把六七种蔬菜和鸡蛋熬煮成粥状，再放入煲锅中与牛羊肉、土豆、玉米等食材慢炖。
起锅后撒入特制的沙漠香料，口感别具一格，既有蔬菜玉米的清香，又能品味出牛羊肉的浓香，向导说这是纳米布沙漠招待贵宾的“国菜”，虽然品相不好，但贵在用料多、耗时长、诚意足。
从“中国胃”的角度来看纳米比亚美食，这道羊煲有点类似于东北的大乱炖，但这种菜就连向导也很少能吃上，多数时候只能吃烤肉，因为肉比蔬菜和海鲜都便宜。
纳米比亚肉价的便宜程度出乎很多人意料之外，市面牛羊肉价格1公斤也就4-5美元，乡镇基本低于3美元，也就是人民币20元1公斤，还是牛后腿肉。