李鸿章请美国人吃中餐，吃到一半没菜了，发明一菜让外国人着迷(2)

李鸿章到了美国之后，美国人的热情让他都感到不安。为了感谢美国人的热情接待，他举办了一场宴会，请洋人吃饭，地点在唐人街。中国菜肴色香味俱全，那些洋人根本没见过如此好吃的菜，于是纷纷大吃特吃，导致宴会进行到一半，主菜就已经被吃没了。李鸿章也没想到洋人这么能吃，只能临时想办法，他让厨子将剩菜全部混在一起，然后热一下，再端上去，这就是流传后世的大杂烩，外国人对于这道菜很喜欢，纷纷夸赞好吃，这道菜后来也是风靡全球，令很多外国人着迷。