7月25日,杨国福麻辣烫发布致歉致歉声明,表示涉事门店已经停业整顿,公司已派工作人员前往监督。
对此,杨国福麻辣烫称,近期公司关注到网络上关于个别加盟店食品安全的报道,成立项目组进行调查。目前涉事门店已停业整顿,且公司已派工作人员前往监督,同时向门店重申食品安全及标准作业流程。公司将增加全国门店每月消杀次数,持续加大消杀力度。对个别门店不遵循管理的行为,将引以为戒,绝不容忍更不会姑息此类行为。
杨国福麻辣烫官网的资料显示,品牌成立于2003年。至2021年,杨国福加盟店已达到了6000多家,遍布全国二十三个省市。
虽然其官网在加盟要求上明确规定“操作和服务规范标准化:管理模式及操作规范严格按照餐饮服务标准执行”,但近年来,杨国福麻辣烫被媒体频繁曝出现食品安全问题。
2017年,有媒体曝光,在外卖平台上有20余家杨国福麻辣烫存在证照不符的情况。
2018年,杨国福麻辣烫被爆出员工在厨房切肉时双脚放在了案台上,脚趾多次触碰到肉。