1610年3月，匈牙利首相乔治·图尔索收到了一则关于伊丽莎白的杀人控告，思虑再三之后，他下令彻查此事。不久后，伊丽莎白和她的四个仆人被逮捕了，一番审问之下，她们先后交代了伊丽莎白的杀人事实：伊丽莎白以高薪作为诱饵，将附近村庄10岁-14岁的少女骗到城堡中，然后再也各种"特殊"方法取用她们的血肉，最后再将她们杀害。
但奇怪的是，关于受害者的人数，这四个人却无法统一口径，有的说36或37个，也有的说50或51个，综合来看的话，受害人大约在43个左右。然而，关于伊丽莎白的作案动机，她却是如此解释的："我在慢慢变老，而年轻少女的肉体会使我恢复青春。"原来，伊丽莎白做的这一切，只是为了变年轻，可是变年轻是所有女人都向往的，难道她们便可以理直气壮地犯罪么？答案当然是否定的。最后，伊丽莎白被囚禁在了城堡中，最终于1614年8月21日去世，终年54岁。
