茶饮市场风起云涌 奈雪的茶首日破发(3)

2021-07-01 09:38     北京商报

和君咨询餐饮连锁专家、和弘咨询总经理文志宏指出,无论是对于奈雪的茶,还是其他上市企业来说,盈利能力都是至关重要的,但并不代表企业需要立刻盈利,关键点在企业能够证明自身未来能够盈利或是能够持续盈利。因此,奈雪的茶作为茶饮服务类连锁企业,其基础盈利模式则显得尤为重要。

作为最先上市的茶饮品牌,奈雪的茶身处强敌如林的茶饮赛道,要做的功课还有很多,敲定"茶饮第一股"是优势亦是"软肋"。同为茶饮品牌的喜茶、蜜雪冰城一直也在传出上市计划,更有消息称喜茶获得茶饮史上最高融资后,估值将达到600亿。奈雪的茶虽然最先上市,但追兵在后,不可轻敌。

在文志宏看来,对于奈雪的茶来说,上市能够进一步提高品牌影响力,有利于其通过上市的融资平台增强自身的资本实力。但奈雪的茶在企业未来的可持续发展中,还将面临挑战,在未来的经营和管理上,需要做更多工作。上市对于企业来说只是一个新的起点,未来还有更长的路要走。

餐饮行业连锁顾问王冬明表示,奈雪的茶上市意味着品牌实现最终目标,也是品牌当初的主要诉求。但奈雪的茶上市后,则将面临关于盈利所带来的一系列问题,对于做网红奶茶店起家的奈雪的茶来说,在品牌发展初期通过炒作来进行扩张,其发展的同时基本上也是在消耗大量资金,在上市之后,其门店盈利能力有待考证。"我认为奈雪的茶上市后,如果没有突破,盈利基本很难,股价很有可能高开低走。"王冬明表示,"开放加盟,将供应链做大不失为奈雪的茶今后发展的方向。"

北京商报记者赵述评郭缤璐

实习记者张天元

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