85 岁钟南山身材照刷屏,很多年轻人自愧不如!他是如何做到的?(4)

2021-06-23 09:11     健康时报

在对待运动的态度上,钟院士表示:锻炼就像吃饭一样,是生活一部分!

很多网友都羡慕钟院士在 85 岁的年纪,还能拥有如此好的身体状态,而这都是他数十年如一日坚持运动和健康生活习惯的结果。

钟南山谈饮食:

早饭一定要好好吃!

2019 年 5 月,在广州亚洲美食节分论坛上,钟南山晒出了自己的早餐食谱:一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片、一碗红豆粥、两个橙子。

钟南山笑着说," 一般人都吃不了这么多的早餐 ",但他是把这些食物都吃完的。一顿丰富的早餐很重要,早餐应该占全天热量的 30%。"

老年人需要更多的蛋白类食物,尤其优质蛋白一定要充足,而且一天所需的优质蛋白最好均匀分配到三餐当中,才更有利于吸收利用。

对于每个人来说,一份营养的早餐都最好包含四大类食物:

1. 谷类:就是主食,可以是馒头、包子、杂粮粥。不过,炸油条热量高,不推荐。

2. 动物性食物 ( 肉、蛋 ) :比如几片酱牛肉,白水煮几个虾。

3. 奶及奶制品:可以是喝的液态奶、酸奶,也可以是奶酪。

4. 蔬菜和水果:清炒蔬菜,或更简单的,洗个黄瓜、西红柿、彩椒吃也可以。水果应季的就不错。

钟南山谈作息:

生活规律,每天睡足 8 小时

虽然工作很多,但钟南山的生活还是很规律。基本晚上 11:30 睡觉,早上 7:00 起床。中午再休息半个小时,补足每天 8 小时。

到了晚上怎么让自己的心境平静下来,安然睡个好觉?钟南山表示,太累的话就不会做功课了,看看报纸,或者是看看电视。电视不会选择很紧张的,主要还是选择自己喜爱的体育比赛,但一般也是 10 ∶ 30 以后了。

钟南山说:" 午觉是一个很重要的加油站。我每天午休半小时,午休对一天的工作影响很大,特别是对下午的工作。我生活在广东,温度相对比较高,人容易疲倦,午睡一会儿,工作起来精力会好一些。现在已经有比较多的人坚持午睡,这是一个好习惯。"

钟南山谈减压:

压力大时多做做深呼吸

忙完一天的工作,钟南山每晚都会用三两分钟进行下深呼吸,以便让自己卸下一天的疲劳感,使身心进入到安宁的状态。

呼吸时,微垂眼帘,慢慢由鼻孔吸气,吸气过程中,胸廓会自然地上提,腹部会慢慢鼓起,再继续吸气,使整个肺充满空气,这时肋骨部分会上抬,胸腔会扩大,5-10 秒后屏住呼吸停顿 2-3 秒钟,之后再慢慢地呼气,然后再开始新一次的呼吸。

钟南山说,这种深呼吸减压法,不仅调节心态,而且能够调节心律,对降低血压也有帮助。由压力造成的颈部不适也可以得到减轻。

这种深呼吸减压方法的要点,一是不要大口呼吸,要平静地一呼一吸;二是要深,安静地深呼吸。一定让吸进的空气暂停一下,再慢慢呼出,腹部要鼓起来。要在空气良好的环境进行。

钟南山谈心态:

很多疾病都和心态有关

" 我非常相信一句话:健康的一半是心理健康,疾病的一半是心理疾病。" 钟南山在一次科普讲座中说:" 有时候病人等了两小时见到我,我还没开药,他就觉得好多了,正是因为他心理感受到有人关心、关爱他。"

钟南山表示,有大量临床医学研究表明,小到感冒,大到冠心病和癌症,都和情绪密不可分。紧张、忧虑、烦躁、恐慌、贪求、妒忌、憎恨等情绪,刺激大脑皮层释放生物活性物质到下丘脑,经过一系列大脑信号传导,促进肾上腺分泌出皮质类固醇和肾上腺素,长时间思想受刺激,可以导致血压、胆固醇增高,免疫功能下降,以及糖尿病、肥胖等疾病。

那么,怎么能保持良好的心境呢 ?

" 一个人有追求,极为重要。不要每天睁开眼睛无所事事,只要有一个追求的目标,一切为实现这个目标而服务,那么周围一些不愉快的事情,也就不以为意了。我几十年来,一直以此为信条。" 钟南山说。

除此之外,钟南山表示还需要有四 " 乐 " 相伴:

1. 知足常乐:" 做人要有执著的追求,但不要苛求。知足常乐,改变能够改变的,接受不能改变的。"

2. 自得其乐:" 癌症、高血压、糖尿病最怕这一个字——笑。"

3. 助人为乐:" 当你帮助别人解决了困难时,你也会感觉到快乐。比如我们 ICU 医生全力以赴、日夜抢救病人后,第二天早上我看到他们眼圈都黑黑的,但是眼睛是放着光的,我就知道,这个病人活了。"

4. 苦中求乐:"1971 年我下乡搞科研时,在竹料镇,过年也不能回家。我就买了点花生、糖,大家在油灯下坐着。我当时就跟大家讲,我们现在是这样,以后会好的,要懂得憧憬美好的未来。"

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