在吃这件事上，国人一直都是毫不含糊的。哪怕穿的稍微简单一点，一日三餐也是需要营养均衡的。当然要说最喜欢吃什么，在各种肉类中猪肉自然是当之无愧的第一名。一直以来我国都是猪肉消费大国，每年除了本土猪肉之外，还要从国外进口不少猪肉，由此可见猪肉需求量有多高了。
之前很长一段时间里，由于猪肉价格一直处于高位，让不少老百姓想吃却不敢“敞开吃”。毕竟巅峰时期一斤猪肉的价格要达到30元甚至更高，这样的价格与牛肉、羊肉都差不多了。对于平时猪肉消费比较频繁的家庭来说，花销还是不容小觑的。
那时候不少人最大的愿望就是猪肉降价，没想到2021年真的实现了。可以说从今年春节之后，猪肉价格就不断回落。在生猪价格一路走低的背景下，猪肉零售价也不再“坚挺”，降到了以往十几元一斤的水平。
按照市场的规律来看，商品价格本身就是有涨有跌的。不过今年以来，猪价却打破了这一规则。基本上一直在下跌，没有掉头上涨的趋势。对于老百姓来说吃肉能省钱了自然是好事，但是对于养猪户来说，因为猪价大跌如今已经面临亏本的局面了。
看上去猪肉价格像是“过山车”，突然迎来了下跌。实际上这一下跌也是有原因的，归根结底和养猪户自身也有关系。
