彭玉麟对于不平的事，他也敢出手，当时李鸿章的侄子李秋升被称为安庆恶少，彭玉麟下令斩了他，并向李鸿章说明情况，李鸿章也只能无奈面对。他对曾国荃为人不正的事看不起，建议曾国藩杀了自己的弟弟，曾国荃因此恨他，但曾国藩劝弟弟要自省。
铁血柔情，他说：只为梅！
彭玉麟一生就有个爱好就是喜欢梅花，家里种梅，喜欢画梅。有人评价："百战归来，一心画梅"。还有史学家认为彭玉麟喜欢梅花，是因外婆有个养女叫梅姑，两人年龄相仿，一起长大，两人从小青梅竹马，但由于辈分差一辈，未能结合在一起。彭玉麟舅舅去世后，他把外婆与梅姑接到衡阳生活。后来彭玉麟母亲把梅姑嫁出去，但4年后难产死了。
据说彭玉麟从此喜欢画梅。他有一枚印章，刻有"古今第一痴人"，他的诗画中还有题有"一腔心事托梅花"、" 一生知己是梅花"，可见彭玉麟把梅花当成知己，也要想念梅姑的情感因素。但梅花是我国书画和传统中四君子之首，受到文人雅客的喜欢。
