什么是赤潮？
赤潮是海洋中某些有毒浮游藻类等在一定条件下暴发性增殖或高度聚集而引起的一种海洋生态异常现象。
为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液，每次进食较少份量的贝类。到信誉良好、有检测证书的商家购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
来源：唐山市市场监督管理局
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